ETLERIN HAZIRLAMA VE PISIRME ESASLARI

Yazar admin tarih Eki 6th, 2008

Etlerin Pişirilmesi : Etlerin özelliğine göre yağlı oluşu, bağ dokularının az veya çok oluşu gibi çeşitli pişirme yöntemleri uygulanır. Pişirme ile etlerde bir takım değişiklikler meydana gelir. devamı »

Kategoriler

E-POSTA