Kahvaltı Servisi
Neşeli ve istekli bir güne, güzel bir kahvaltı ile başlanıp, sabah kalkıp yeni bir günün programını yapan bir takım düşüncelerle kahvaltıya gelen misafirlerin burada hoş karşılanmaları gerekir. Salona girişten servisin bitimine kadar meydana gelecek bazı terslikler, aksilikler, gecikmeler onların moralini bozar. Oysa sabah kalkan bir kimse iç açıcı birkaç cümle duymak, güzel, aydınlık ve temiz bir salonda kahvaltı etmek ister. Kendisini karşılayan, masasına götüren ve servis yapan görevlilerin iyi davranmalarını ister. Güler yüzlü, enerjik, çalışmaya istekli personel tarafından servis yapılmasını ister. Bu her misafirin en tabii hakkıdır. Çünkü hizmetin karşılığını vermektedir. devamı »

