Housekeeping Bölümünün başarılı bir faaliyet gösterebilmesi, ancak bölüm içinde ve diğer bölümlerle etkili iletişim sağlaması ile mümkündür. devamı »
Konukların terk ettikleri ve artık aynı konuklar tarafından kullanılmayacak olan odalara Boşaltılmış Odalar denir. Yeni konuklara verilmiş veya verilecek olduklarından öncelikle bu odalar temizlenmelidir.
Boşaltılmış Odaların Temizlenmesinde Dikkat Edilecek Noktalar Nelerdir
Demirbaş ve hasar kontrolü yapılmalıdır: Eksik bir demirbaş (vazo. Uzaktan kumanda aleti vb.) veya herhangi bir hasar varsa hemen ilgililere bildirilmelidir. devamı »
Konuk kaldığı süre içerisinde konaklama işletmesi ve odası konuğun evidir. Konuk alışkanlıklarını ve evindeki rahatım odasında da sürdürmek ister. Oda Görevlileri konuğun alışkanlık ve isteklerine göre odayı temizleyip, kullanıma hazır hale getirmelidir. Unutulmamalıdır ki konuk her hizmet için bir ücret devamı »
Konakların Kalfa ve Cariyeler Tarafından Temizlenmesi,Büyük konakların içi pek çok dairelere bölünür, hepsine de ayrı hizmet edecek cariyeler verilirdi. Her bölüm her gün ya da bir iki günde bir cariyeler tarafından baştan aşağı süpürülür, toz alınır, camlar, bardaklar, testi, fanus ve levhalar silinir, temizlenir. devamı »