Portakal Soslu Kek

Yazar admin tarih Oca 8th, 2013

Hollanda’da bu mevsimde yapılan ve sevilerek tüketilen özel bir kek tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Ben denedim çok güzel oldu. Badem miktarı biraz çok gelebilir fakat siz dilediğiniz kadar koyabilirsiniz. İsterseniz fındık, ya da ceviz de kullanabilirsiniz. Bademlisi çok daha güzel oldu benden söylemesi  devamı »

Meyve Salatası

Yazar admin tarih Kas 18th, 2012

Evde kolay hazırlanan ve konuklara sunulan Meyve salatalarını tek bir tarifle anlatmak mümkün değildir. Çünkü mevsime göre, meyve çeşitlerine göre değişiklik gösterir. Genellikle mevsiminde bol bulunan meyvelerden yapılan meyve salataları tercih edilmelidir. devamı »

Meyve Ufalama

Yazar admin tarih Haz 12th, 2012

Bugün krema ile harika bir ikili oluşturan ve her türlü meyve ile yapılabilen geleneksel bir İngiliz pudingi tarifini vereceğim. Evinizde bulabildiğiniz her taneli meyve ile olur. Elma, armut, kayısı, çilek… Artık size ve evdeki ahalinin damak tadına kalmış. Ben biraz farklı olanı denemek istedim. devamı »

Elmalı Tart Nasıl Yapılır

Yazar admin tarih Mar 11th, 2012

 

Hafif, lezzetli, basit, gayet de profesyonel bir görüntüye sahip tatlı. Dondurma veya bol kremayla servis edildiğinde muhteşem olur. Bizde beğenilerek tüketiliyor. Epey tezahürat alan bir tart. Benim önerim hemen yapmaya başlamanız. devamı »

Nişan Ve Düğün Pastaları

Yazar admin tarih Haz 12th, 2011

Nişan ve Düğün Pastaları İçin Pandispanya Hazırlamak

Pandispanya, pastaların ana hamurudur. Hemen hemen piyasadaki bütün pastalar ve kekler bu hamurla yapılır. Pandispanya Hamurunun Hazırlanması

• Pandispanya Hamurunun Hazırlanması için gerekli Malzemeler devamı »

Pizza Çeşitleri

Yazar admin tarih Şub 17th, 2011


Pizzaların Genel Gruplandırılması ;Pizzalar çok çeşitli tarzlarda ve Şekillerde yapılırlar ve piş irilirler. Üzerinde kullanılan sosu ve malzemelerine göre değişiklik gösterenlerin dişında genel olarak dünyanın hemen her yerinde yapılmakta olan çeşitlerini Şu Şekilde sıralayabiliriz. devamı »

Pasta Süslemede Renk Desen Uygulamaları

Yazar admin tarih Oca 9th, 2011


Süslemede Resim Bilgisinin Önemi, Renk: Bir ışık kaynağından yayılan ışınların nesnelere çarptıktan sonra yansımaları sonucu gözümüzün algıladığı duyumdur. Renkler hayatımıza yerleşmiştir ve renksiz bir hayat düşünemeyiz. Fakat hayatımızdaki anlamlarını da çok fark etmeyiz. Renklerde ruhun gıdasıdır. Neşe ve duygu kaynağıdır. Renkler bize bilgi taşırlar devamı »

Uluslararası Meyve Tatlıları Çeşitleri

Yazar admin tarih Oca 4th, 2011

Peach Melba-(Peşmelba)


Bu tatlı ilk defa Avusturyalı opera sanatçısı Nellia Melba ya hazırlandığı için bu adı almıştır. Özelliği Melba adı verilen özel sosu ile servisinin yapılmasıdır. Bu sos birkaç farklı meyveden hazırlanabilir. Burada size verilen en kolay hazırlama şekillerinden biridir. Farklı kaynaklarda değişik hazırlanmış soslarla karşılaşabilirsiniz. Peach Melba aynı zamanda bir kup çeşididir. devamı »

Zerdenin Türk Mutfağındaki Yeri ve Önemi

Yazar admin tarih Ara 30th, 2010

Zerde helva ve aşure gibi geleneksel Türk tatlılarından biridir. Osmanlı mutfağının günümüze dek ulaşan lezzetli tatlılarındandır. Osmanlı döneminde fakir halka, ekmek, değişik yemekler, helva, bal ve zerde en çok dağıtılan yemeklerdendi. Günümüzde zerde, düğün tatlısı olarak mutfağımızda yer alır. Düğün, sünnet düğünü ve dini bayramlarda yapılması gelenek haline gelmiştir. Özellikle bazı bölgelerde keşkek, devamı »

Helvaların Türk Mutfağındaki Yeri ve Önemi

Yazar admin tarih Ara 30th, 2010


Helva, dünyaya antik Hindistan’dan yayılmıştır. Ülkemizde en çok irmikten yapılır. Bölgelere göre çeşitli farklılıklar gösterebilir. Çoğunlukla tereyağı kullanılmasına rağmen, Akdeniz bölgesinde zeytinyağı tercih edilmektedir. Türkler için helvanın dinsel, kültürel ve törensel anlamları vardır. Bir olayı yakın Çevreye, komşulara, dostlara ve akrabalara haber verme, olayın sevinç ya da acısını paylaşmak için helva kavrulur. devamı »

Sonraki »

Kategoriler

E-POSTA