Mobilya değişimi yapacak kafe ve restoran sahiplerinin veya yöneticilerinin, özellikle iç mekan sandalyelerin ve dış mekan masaların kolay temizlenebilirliği, iz göstermemesi gibi konularda hassas olduklarına şahit oldum.

Bir başka hassasiyet ise sandalyelerde sağlamlık ve garanti sorunları.

En dayanıklı ahşap sandalyeler, zıvana geçme sistemi (tutkallı) kullanılarak üretilmekte ancak, pek çok sandalye, kullanıma başlandıktan sonra 1 yıl içinde esnemeye başlamakta. Bunun temel nedenleri 1)
Kulanılan ağacın yaş olması ve zamanla kuruyarak ölçü kaybetmesi, dolayısıyla, yuvaya tam oturan tutkallı parçanın küçülerek ayrılmaya başlaması. 2) Amaca uygun olmayan yapıştırıcı kullanımı (dış mekanda suya dayanıksız tutkal gibi) nedeniyle parçaların zamanla ayrılması. 3) Kullanılan makinaların ve delicilerin hassas olmaması nedeniyle büyük delilker veya küçük parçaların üretimi 4) Düşük işçilik kalitesi nedeniyle tutkalın tam ve doğru sürülmemesi veya parçaların birbirine tam oturmaması.

Restoran sahibinin yukarıda saydığım sorunların hiçbirini satın alma esnasında tespit etme şansının olmaması ise en büyük sorun.

Hem mobilya hem de turizm sektörünün içinden biri olarak tavsiyem, bu ürünleri alanların garanti konusunda titiz davranmaları, devamlılığı olan işletmeleri (mümkünse doğrudan üreticileri) ve ürünleri tercih etmeleridir.