TURİZM VE OTELCİLİK PORTALI

Beykoz Anadolu Hisarı Turizm ve Kalkındırma Derneği ?18. Geleneksel Ev Hanımları Arası Yöresel Yemek Yarışması?nı gerçekleştirildi.

Beykoz Güncel in haberine göre,Anadolu Hisarı Turizm ve Kalkındırma Derneği?nin ?18. Geleneksel Ev Hanımları Arası Yöresel Yemek Yarışması? Sabancı Öğretmenler Evi?nde yapıldı. Belediye Başkanı Yücel Çelikbilek?in de misafir olarak katıldığı yarışmada, yemekler kategorisinde 22, börekler kategorisinde 7 ve tatlılar kategorisinde 15 adet olmak üzere, toplam 44 lezzet yarıştı.

Kültür Bakanlığı?nın işbirliği ile düzenlendi

Ev kadınlarının teşvik ve onore edilmeleri, aynı zamanda uluslar arası turizm alanında Türk mutfağının üstün lezzet ve kalitesinin tanıtılması amacını taşıyan yarışma, T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı İstanbul İl Müdürlüğü ile müştereken gerçekleştirildi.

Yarışmaya katılan lezzetleri ?insan sağlığı?, ?damak tadı? ve ?görünüm? açısından değerlendiren jüri üyeleri ise Sevgi Göktepe, Samet Çolak, , Yüksel Baykara, Baykan Keflioğlu, Ümmü Tunca, Yüksel Ayıkcan ve Nilgün Tatlı?dan oluştu. Jürinin oylamasında damak tadı yüzde 60, görünüm ise yüzde 40 üzerinden değerlendirildi.

Anadolu Hisarı Turizm ve Kalkındırma Derneği 18. Geleneksel Ev Hanımları Arası Yöresel Yemek Yarışması?nda dereceye girenler:

Tatlılarda

1. Nazmiye Bağdatlı-      (Hanım Gedanı)

2.Gülümser Yavuz ——- (Samsa)

3.Mehpare Kılıç ———– (Ispanaklı Kek)

Böreklerde

1.Nagihan Kır ————— (Pırasalı Kek)

2.Hacer Bingöl————— (Erzurum Bohça Ketesi)

3.Safinaz Varlı ————— (Su Böreği)

Yemeklerde

1.Aynur Şen ——————     (Bademli Pilav)

2.Zeynep Yıldız—————–     (Hamsi Sote)

3.Nurygül Amanmammedova —-(Türkmen Tavuklu Pilavı)

Haber: Arzu Başlantı

http://www.beykozguncel.com/1007-anadoluhisari-nda-yemekler-yaristi.html