Yazar tarih Nis 14th, 2011
Turizm Haftası (15?22 Nisan)
Toplumumuzda turizm bilincini geliştirmek, iç turizmi canlandırmak ve halkın turizm hareketlerine katılımını sağlamak amacıyla, her yıl 15?22 Nisan tarihleri arasında 81 ilimizde çeşitli etkinliklerle kutlanmaktadır. Hafta içerisinde halka ve özellikle gençlere yönelik çeşitli konferans, seminer, sempozyum, panel, haftanın önemini vurgulayan çeşitli yarışmalar, defileler ve çevre gezileri düzenlenmektedir. devamı »
Yazar tarih Nis 3rd, 2011
Altınoluk’ta Kiralık Yazlık
Yaz dönemleri ev kiralama dünyanın birçok ülkesinde yaygınlaşan ve tatilcilere hem kendi evinin konforunu hissetme hem tatil yapma imkânı sağlayan bir sistemdir. Kısa dönem yazlık kiralama sistemini profesyonelce uygulamak ve siz değerli konuklarımıza Altınoluk ta ailenizle birlikte otel kurallarına bağlı kalmadan, yemek saatlerine ve ne yiyeceğine sizin karar verebileceğiniz daha özgün bir tatil şeklidir. devamı »
Yazar tarih Mar 26th, 2011
Tarihi:09.07.1984 Sayısı:18453
Yayımlandığı R. Gazetenin Tarihi: 9.7.1984, No: 18453
BİRİNCİ BÖLÜM
Amaç ve Kapsam, Hukuki Dayanak ve Tanımlar
Amaç ve Kapsam
Madde 1 – Bu Yönetmelik, içkili yer bölgelerinin tespiti ile bu bölgelerde açılacak her türlü alkollü içki satışı yapılacak içkili yerlere verilecek izinlerde ve bu yerlerin açılma ve faaliyetlerinde göz önünde bulundurulması ve uyulması gerekli esas ve usullerle yapılması gerekli iş ve işlemleri düzenler. Hukuki Dayanak devamı »
Yazar tarih Mar 26th, 2011
Resmi Gazete Tarihi: 21.06.2005 Resmi Gazete Sayısı: 25852
BİRİNCİ KISIM
Başlangıç Hükümleri
Amaç
Madde 1 – Bu Yönetmeliğin amacı, yeni turizm tesisi türlerinin gelişmesine olanak sağlanması, mevcut turizm yatırım ve işletmelere ait tesislerin geliştirilmesi, turizm tesislerinin asgari niteliklerinin belirlenmesi, bu tesisler arasında standart birliğinin sağlanması ve kalitenin yükseltilmesidir. devamı »
Yazar tarih Mar 5th, 2011
Ziyafet belirli sayıdaki bir gruba, belirli bir nedenle verilen toplu yemek demektir. Ülkemizde ziyafete Fransızca’da ziyafet anlamına gelen “Banquette” kelimesinin Türkçeleştirilmişi “Banket” adı da verilmektedir. devamı »
Yazar tarih Şub 27th, 2011
Servis takımları lokantanın görüntüsünü tamamlayan ve misafire işletme hakkında bilgi sahibi olmasını sağlaması açısından büyük önem taşır. Servis takımları olarak çatal, kaşık, bıçak, tabakları ve bardakları inceleyeceğiz. devamı »
Yazar tarih Şub 20th, 2011
Fasulyeleri 1 gün önceden ıslatın ve üzerlerini birkaç parmak aşacak kadar soğuk su koyup, harlı ateşte bir taşım kaynatın ve ağır ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Kendi suyunda ılıyıncaya kadar bekleyin. Süzdürüp çukur bir kaba alın. Bir bardak sirkeyi ilave edip üzerini bir kapakla kapatın. Fasulyeleri yaklaşık 2 saat sirke içinde dinlenmeye bırakın. devamı »
Yazar tarih Şub 19th, 2011
Sucuk ve sosisler yapıları nedeniyle hile yapmaya son derece uygun et ürünleridir ve yapılan hilelerin belirlenmesi besin kontrolü açısından büyük önem taşımaktadır. Sucuklarda yapılan hileler, yabancı etlerin veya sucuk yapımında kullanılmasında müsaade edilmeyen etlerin katılması, çeşitli organ ve doku parçalarının sucuk yapımında kullanılması devamı »
Yazar tarih Şub 17th, 2011
Pizzaların Genel Gruplandırılması ;Pizzalar çok çeşitli tarzlarda ve Şekillerde yapılırlar ve piş irilirler. Üzerinde kullanılan sosu ve malzemelerine göre değişiklik gösterenlerin dişında genel olarak dünyanın hemen her yerinde yapılmakta olan çeşitlerini Şu Şekilde sıralayabiliriz. devamı »
Yazar tarih Şub 6th, 2011
Pizzanın Tarihçesi,
Dünyanın hemen her yerinde tüketilmekte olan pizzanın lezzetli tariflerini öğrenmeden önce kısaca tarihçesine bir göz atmak gerekir. Çünkü geleneksel yapısını hep ismiyle birlikte taşıyan pizza zaman içerisinde birçok değişiklikler ve geliş meler kaydetmiştir. Bir zamanlar Napoli?nin fakir yemeği olma özelliğini de çoktan kaybetmiştir. Napolili fırıncılar 250 yıl önce, ince hamurun üzerine devamı »
