Yazar tarih Ağu 17th, 2009
Malzeme:
1 kg. Barbunya Balığı
2 adet Kabak
2 adet Havuç
3 adet Domates
2 adet Soğan
1 su bardağı Su
5 çorba kasığı Zeytinyağı
1 tutam Safran (kırmızı)
1 diş Sarımsak
5 çorba kasığı Mayonez
3?4 adet Taze Soğan Sapı
4?5 dal Maydanoz
Tuz
Karabiber
Kekik
Hazırlanışı:
Balıkları temizleyip yıkayın. Süzgece alıp suyunun süzülmesi için bekletin. Havuç ve kabakları ince, ince dilimleyip soğanları halka, halka doğrayın. Domatesleri dilimleyin. Balıkları fırın kalıbına dizin. Hazırladığınız sebzeleri değişimli olarak balıkların üzerine yerleştirin. devamı »
Yazar tarih Ağu 17th, 2009
Malzeme:
5 adet Balık (200?300 gr.lık bütün balık) ya da
(125?150 gr.lık balık filetosu)
0.5 çay kasığı Tuz
Beyaz ya da karabiber
1 adet Limonun suyu
3 su bardağı Un (elenmiş)
0.5 su bardağı Zeytinyağı ya da ayçiçekyağı
Hazırlanışı:
Balıklar bütünse pullarını kazıyın. Sırt kılçığını dilerseniz kuyruk ve kanatlarını makasla Kesin. İyi pismiş balık isteniyorsa balığın her iki yanını da birkaç yerinden bıçakla hafifçe Çizin. Yıkayıp kurulayın. Balıkların her iki yanını tuzlayıp, biberleyin ve limon suyunu serpin. Yine her iki yanını da iyice una bulayıp fazla ununu silkeleyip, atın. devamı »
Yazar tarih Ağu 17th, 2009
Malzeme:
2 adet Mezgit Balığı Filetosu
1 su bardağı Pirinç
2 adet Soğan
1 tatlı kasığı Dolmalık Fıstık
1 çorba kasığı Dolmalık Üzüm
1 çay bardağı Sıvı Yağ
150 gr Yaprak
1 çorba kasığı Nane (kıyılmış)
1 çorba kasığı Maydanoz (kıyılmış)
1 çorba kasığı Dereotu (kıyılmış)
Karabiber
Tuz
Hazırlanışı:
Balığı kaynar suda biraz haşlayın. Küçük parçalara ayırın. Soğanı sıvıyağda pembeleşinceye kadar kavurun. Dolmalık fıstık ve üzümü ilave edin. Pirinci ekleyip hafifçe kavurun. Balığı ekleyip bir kaç dakika daha kavurun. Ateşten Almadan önce ince kıyılmış dereotu, nane, maydanoz ve tuzu ilave edin. devamı »
Yazar tarih Ağu 17th, 2009
Malzeme: 1200 gr’lık 1 Ad. Alabalık
2 adet Limon
2 adet Defne Yaprağı
0.5 adet Soğan
1 demet Maydanoz
1 sap Kereviz Yaprağı
1 adet Havuç
2 adet Yeşil Salata
100 gr Kornişon
1 adet Kırmızı Biber
1 adet Dolmalık Biber
2 adet Yumurta
1 tutam Karabiber
2,5 su bardağı Zeytinyağı
Tuz
Hazırlanışı:
Alabalık temizlenip yıkandıktan sonra uzun bir kaba oturtulur. Üstü örtülecek kadar su Konur. Havuç, kereviz yaprağı, 2 dal maydanoz, soğan, defneyaprakları, yarım limonun Suyu, yeteri kadar tuz ve karabiber katılır ve 15?20 dakika hafif ateşte pişirilir. devamı »
Yazar tarih Ağu 17th, 2009
Malzeme:
4 çorba kasığı Margarin
1 adet Kuru soğan (orta boy ince kıyılmış)
1 adet Havuç (çok küçük doğranmış)
2 diş Sarımsak
50 gr Ceviz içi (ince çekilmiş)
1.5 çay kasığı Kekik
Tuz
3 çorba kasığı Sirke
2 çorba kasığı Zeytinyağı
4 adet Alabalık (her biri 225?275 gr. büyüklüğünde)
Dekor için ceviz parçaları ve limon dilimleri
Hazırlanışı:
Tereyağını mikrodalgaya dayanıklı bir fırın kabında fırının 800 Watt konumunda 45 Saniye kabın ağzı kâğıt havlu ile kapatılmış olarak eritin. devamı »
Yazar tarih Ağu 17th, 2009
Malzeme:
2Adet soğan
1tatlı kasığı Zeytinyağı
1tatlı kasığı Kekik
1çorba kasığı Karabiber
5adet Alabalık (iri)
Tuz
Hazırlanışı:
Balıkları ikiye bölüp, kılçıklarını çıkartın. devamı »
Yazar tarih Tem 26th, 2009
Danışmanın (Concierge) Tesisteki Yeri ve Önemi
Ön büronun alt bölümlerini; resepsiyon, ön kasa, rezervasyon, telefon santrali ve danışma (concierge) olarak sayabiliriz.
Danışmanın başında ?? belkaptan?? (Bell Captain) bulunur ve conciergede çalışanları yönetir.Concierge görevlileri, işletmelerin büyüklüğüne ve işletme prosüdürüne göre değişir ve çeşitlenir. Aşağıda büyük bir işletmede yer alan danışma (concierge) görevlileri sayılmıştır.
devamı »
Yazar tarih Tem 21st, 2009
Yüzölçümü: 19.069 km² ,Nüfus: 637.433 (1990) ,İl Trafik No: 65 ,Van ve çevresi, coğrafya bakımından önemli bir konumu olduğu için çok eski dönemlerden beri yerleşim alanı olmuş, birçok uygarlığın izlerini üzerinde barındırmıştır. Urartu Medeniyetine başkentlik yapan Van, bugüne değin, Hurriler, Hititler, Persler, Medler, Selçuklular, Osmanlılar gibi birçok kültürü bağrında taşımıştır. Van Gölü, Akdamar Kilisesi, devamı »
Yazar tarih Tem 21st, 2009
GENEL BİLGİLER
Yüzölçümü: 5.341 km² ,Nüfus: 290.283 (1990) ,İl Trafik No: 64 Uşak İç Ege Bölgesinde Batı ve Orta Anadolu’yu birbirine bağlayan bölgede bulunmaktadır.
Yerleşimin Eski Tunç Çağına uzandığı Uşak’ta Frigya, Lidya, Pers, Roma, Doğu Roma, Selçuklu, Bizans ve Osmanlı egemenliği hüküm sürmüştür. Bu dönemlere ait eserler ilin turizm potansiyelini oluşturmaktadır. Uşak’ın en önemli turistik değeri, Müzesinde sergilenen, Lidya Döneminin en görkemli eserleri olarak bilinen dünyaca ünlü “Karun Hazineleri”dir.USAK İLİNİN İLÇELERİ: Banaz, Eşme, Karahallı, Sivaslı ve Ulubey’dir. devamı »
Yazar tarih Tem 12th, 2009
Üniversite yillarinda burs almak maddi durumu iyi olmayan ögrenciler için üniversiteyi kazanmak kadar önemli. Burs Basvuru sartlarini ve burs miktarlarini vakiflar kendileri belirliyor. Genellikle eylül ve ekim aylarinda yapilan basvurular her yil yeniden tespit ediliyor. Burslarin bazilari karsilikli, bazilari ise karsiliksiz oluyor.
BURS BASVURUSUNU NASIL YAPARIM : Sizin için hazirladigimiz burs veren kurum ve kuruluslar listesine bir göz atin devamı »
